Les produits de la ferme

Nous élevons avec soin et en agriculture bio, un troupeau de vaches allaitantes de race Aubrac et laitières de race Brunes des Alpes.

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Le lait est transformé sur place dans notre fromagerie, et les fromages et produits laitiers seront vendus directement sur les marchés, ou à la ferme.

 

La viande est vendue sous forme de colis, découpée et conditionnée sous vide à la CUMA L'atelier.

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Le pain et la farine sont issu.e.s d'un mélange de blés et de seigles paysans, tout est transformé à la ferme (meunerie et boulange).

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